La Ciboulette
Nom latin : Allium Schoenoprasum
Nom provençal : Cebouleto
Famille : Liliacées
Usage : C’est une plante condimentaire poussant en petites touffes serrées. Ces feuilles sont
creuses, vertes et pointues. Saveur fraîche et piquante, elle s’utilise hachée dans les salades,
omelettes, sauces…
Culture : En pot ou en pleine terre
Exposition : Mi-ombre, mi-soleil
Arrosage : Copieux
Cueillette : A partir du printemps, en fonction de vos besoins. Couper à moitié et laisser
repousser.
Vertus : Tonique, stimulante, digestive.